Dălțile Irwin sunt ideale pentru îndepărtarea rapidă și eficientă a mortarului și a rosturilor de ciment la aplicațiile de zidărie, precum și pentru realizarea canalelor necesare pentru montarea cablurilor, țevilor și cutiilor de conexiuni.
Pot fi utilizate cu baza pentru daltă Irwin și cu polizoare unghiulare mici.