YATO GASTRO Friteuza cu ulei dublu 2 x 3,5 litri 2 x 2000 W

Friteuză cu două camere, capacitate de 2x 6L.

Friteuza YATO este un instrument necesar în aproape orice local de catering. Este ideală pentru prăjirea cartofilor, cărnii, peștelui, crochetei, legumelor.

Capacitatea totală a rezervorului friteuzei este de 2x6L. În contrast, nivelul minim de ulei este de 2,5 litri, iar nivelul maxim este de 3,5 litri.

Elementul de încălzire de 2.0 kW este controlat de un potențiometru situat pe panoul de control. Este posibil să setați temperatura de funcționare în intervalul de la 60 la 200 °C. În plus, panoul de control are o carcasă protectoare foarte rezistentă, fabricată din policarbonat, care protejează panoul de picăturile de ulei în timpul prăjirii. Datorită acestui fapt, curățarea friteuzei este mult mai ușoară.

Friteuza are un avantaj de securitate suplimentar care oprește automat elementul de încălzire atunci când este scos din rezervor. O protecție suplimentară protejează împotriva supraîncălzirii la temperaturi peste 260 ° C.

O caracteristică deosebit de benefică a friteuzelor YATO este așa-numita "zonă rece", adică emisia de căldură între elementul de încălzire și partea de jos a rezervorului. Această funcție servește fenomenul căldurii produse de elementul de încălzire se ridică în timpul încălzirii uleiului. Totuși, în partea de jos, temperatura uleiului este mai mică. Ca rezultat, firimiturile și alimentele care cad pe partea de jos a rezervorului sunt păstrate în ulei la o temperatură mai mică, astfel încât nu se ard.

Atât carcasă, cât și capacul furnizat de friteuză sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate.

Friteuza YATO are un coș foarte robust, cu dimensiunile de 215x120x95mm, care are un mâner din plastic, care nu se încălzește. Pe de altă parte, cârligele speciale permit coșului să stea direct deasupra rezervorului, reducând astfel la minimum stropirea uleiului pe masa de lucru. Acest lucru crește semnificativ curățenia la locul de muncă și minimizează timpul necesar pentru curățare.

Friteuza funcționează la 230 V ~ 50Hz, măsoară 425x580x335mm și cântărește 9 kg.